チキンウィングス！ めちゃウマっ💓💓💓（洋風手羽先）

材料　　　　４〜５人前　　所要時間　５０分　　　

・鶏肉手羽　　　　　　　　３０〜４０本

・塩コショウ　　　　　　　気持ち多めなくらい

・ニンニク（みじん切り）　大きなスプーン山盛り１〜２杯

・片栗粉　　　　　　　　　大きなスプーン山盛り１杯

手順

１、鶏肉を大きめのジップロックバッグに入れる。

２、塩コショウを気持ち多めにふりかけ、ジップロックを閉めて揉むようにしてしっかりと混ぜる。

３、ニンニクも同じように加えよく混ぜる。

４、更に片栗粉を加えてよく混ぜる。

５、最後にまたちょっと塩コショウを加え（これも少々多め）、よく混ぜ合わせて冷蔵庫で１５分〜２０分寝かせる。

６、その間に揚げ油の準備をする。広めのフライパンを使うのをオススメします。日は中火〜強火の間。

７、鶏肉に味がついたら、片栗粉の塊を試しに油に少々入れてみてブクブクと泡立てば準備OK!

８、片面７分、もう片面３分〜５分揚げて出来上がり！

おまけ： 熱いうちに食べるのがオススメ。お好みで食べる直前にレモンパウダーやバーベキューソース、粗めの塩コショウなどを散りばめても美味しい！

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